Alexander Klemm war Azubi, Teigmacher, Produktionsleiter und ist mittlerweile Versandleiter. Seit 28 Jahren ist er bei uns und kann sich ein Leben ohne Backhaus Mahl nicht vorstellen. Das ist gut so. Wir können uns ein Leben ohne ihn nämlich auch nicht vorstellen.
Lange Teigruhe, alte Rezepturen und echtes Handwerk – unsere Teigmacher haben unsere Spitzenqualität wortwörtlich im Griff. Für Nikola Persi ein absolut krisensicherer Job. Schließlich werden die Menschen immer gutes Brot brauchen.
Unsere Zukunft bilden wir selbst aus. Vom Beginner zum Finisher.
Mehr dazu unter >> backhausmahl.de/ausbildung