Wir sind achtsam, wenn es um unsere regionalen Zutaten und ihre schonende Verarbeitung geht. Dafür setzen wir Maschinen nur dann ein, wenn es die Hand nicht besser kann. Natürlich nach alten Rezepturen und mit sehr langen Teigruhezeiten. Das schmeckt man. Und das spiegelt sich auch im Umgang mit unseren Mitarbeitern wider. Wir arbeiten nicht Akkord, wir achten darauf, dass am Ende des Tages alle etwas von unserer Arbeit haben: unsere Kunden, unsere Mitarbeiter und die Natur.   

In unseren 10 Vertrauenspunkten liest du, worauf du dich bei Backhaus Mahl verlassen kannst.